Optický refraktometr se používá na rychlé a jednoduché zjištění obsahu vody v medu. Med musí být čirý a tekutý, zkrystalizovaný med je potřeba ztekutit.
Optický refraktometr se používá na rychlé a jednoduché zjištění obsahu vody v medu.
Refraktometr na měření kvasu s automatickou teplotní kompenzací je určen především na měření cukru ve kvasu na stupnici Brix.
